Luis Ayala Ramos
Nezahualcóyotl.- Campechanos, suadero, cabeza, cecina, pastor, de canasta, de mixiote, tripa enchilada, carnero, picaña, birria, costilla de puerco al tamarindo, chuleta, aguja norteña, arrachera, churrasco, colombianos, venezolanos, panceta de cerdo, de jabalí, carnes exóticas, con salsa verde, roja, o pico de gallo, son tan sólo algunas de las más de 50 variedades de tacos que podrán degustarse en la Sexta Feria del Taco Neza 2023.
Esta sexta edición se llevará a cabo en la Explanada de Palacio Municipal del viernes primero al tres de septiembre en un horario de 10 de la mañana a 9 de la noche y donde participarán más de 100 taqueros para complacer los paladares más exigentes, así lo informó el alcalde Adolfo Cerqueda Rebollo.
Destacó que el evento busca estimular y fortalecer la economía local de Nezahualcóyotl, al tiempo que se les brinda un espacio digno a los taqueros y taquerías para que tengan la oportunidad de promover sus negocios, así como dar a conocer sus productos más allá de sus colonias o incluso fuera del municipio, además, es una excelente opción para la sana convivencia entre las familias y vecinos de la localidad.
Precisó que la Feria del Taco se ha convertido ya en una tradición de Nezahualcóyotl y ha sido replicada en otros municipios del Estado de México, así como otras entidades del país y se ha caracterizado por la enorme variedad de tacos que muchas veces son difíciles de encontrar fuera de la ciudad, a precios realmente accesibles para todos los bolsillos.
Señaló que el beneficio no sólo será para expositores que participen en esta Feria sino para todos los que se dedican a esta actividad, pues al difundirse la misma, a mucha gente se le antojará un taco y acudirá con el taquero o a la taquería más cercana a su domicilio.
Afirmó que si hay algún taquero o taquería interesado en participar en este evento, todavía hay espacios disponibles, por lo que deberá acudir a la Dirección de Fomento Económico, ubicada en calle Faisán 110, 1er. Piso, colonia Benito Juárez, llevando copia de identificación oficial, comprobante de domicilio y fotos de sus productos y negocio.
Cerqueda Rebollo recordó que el evento ha tenido un gran éxito desde su primera edición en 2018 aún en pandemia de Covid-19 y solamente el año pasado, se recibieron a más de 40 mil comensales por día provenientes de esta localidad, así como de municipios y alcaldías aledañas.
