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Estados Unidos
La paleta de hielo fue inventada accidentalmente en 1905 por Frank Epperson de 11 años. En una noche fría decidió hacerse un refresco, mezcló polvo de soda y agua con una varilla de madera pero de alguna manera olvidó su bebida y la dejó afuera toda la noche. Su mezcla se congeló y lo nombró Epsicle.
Frank Epperson de Oakland , California , popularizó los paletas de hielo después de patentar el concepto de “hielo congelado en un palo” en 1923.