IMPULSO/Agencia SUN
Ciudad De México
Alsea, el operador de restaurantes de comida casual, adquirió la cadena de restaurantes Vips en España, por 575 millones de euros.
Además de las cafeterías Starbucks en Francia, Bélgica, Holanda y Luxemburgo.
En conferencia de prensa, Renzo Castillo, director general de Alsea, detalló que la adquisición de Vips en España representa la incorporación de 104 restaurantes.
Y en el caso de Starbucks representa la adquisición de 162 cafeterías.
Con la adquisición de Vips en España, las ventas de Alsea pasarán de 44 mil 908 millones de pesos al cierre del tercer trimestre de 2018 a 60 mil millones de pesos en 2019.
Vips ayudará a que España represente 37% de las ventas de Alsea en 2019.
Mientras que el número de empleados pasará de 72 mil a 80 mil colaboradores con la compra de las operaciones en España.
Adicionalmente, Alsea invertirá 4 mil 500 millones de pesos este año, en la apertura de nuevas tiendas.
De esa cantidad, 40% se destinarán a la apertura de nuevos restaurantes; 30% en mantenimiento y remodelaciones; y entre 10 y 12% a fortalecer el servicio de tarjeta de lealtad y entrega a domicilio.
La mayoría de las nuevas aperturas corresponden a Starbucks con 50 nuevos establecimientos; Domino’s con cerca de 60 nuevas unidades; mientras que The Cheescake Factory y PF Changs abrirán entre uno y dos restaurantes más.
–Entrega a domicilio
La cadena de restaurantes también anunció que en el segundo trimestre del año lanzará su propia aplicación de entrega a domicilio.
El servicio sería para todas las marcas de grupo Alsea como Chilli’s, PF Changs, The Cheescake Factory, Italiannis y California Pizza Kitchen.
